Art Center Ongoingの1階の主がお伝えするオンゴーイング・カフェの日常
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あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます!

昨年は節目のOngoing10周年の年でした。
皆様のおかげで続けてこれたと実感する出来事が折々に触れてありました。
そしてもうすぐ11周年。
気持ちも新たに、いらしていただいた皆様に、カフェでよい時間を過ごしてもらえるように頑張ります。
今年もOngoing Cafeをよろしくお願い致します。

みかん鍋。。。

ではなく

石油ストーブがフル稼働

季節の金柑で、マーマレードを炊きました。

きび糖の甘みがこっくり美味しい、冬らしい味わいです。

ふわふわのパウンドケーキとご一緒にぜひ。

紅茶ともコーヒーとも合います。

 

さて、
2019年最初の今週のおすすめです。
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curry
・チキントマトカレー
トマトの酸味とスパイスが渾然一体。正統派ながら麻薬的おいしさです。チキンのボリュームもうれしい。
plate
・胡桃とキャロットクリームのパスタ
人参のやさしい甘さとベーコンの塩気が好相性。胡桃の食感、クローブの風味がアクセントの冬のごちそうパスタ。
cake
・キャラメルナッツタルト
・杏と紅茶のパウンドケーキ
・ふわふわパウンド/金柑マーマレード添え
今週はケーキがたくさんです!楽しい週末〜
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トマトチキンカレー、とってもおいしいですよ!

 

 

そして現在2階のギャラリーでは