ウソヒミツbar / to install anti-monument

 

7月中の猛暑とはうってかわって、

台風の影響か、少し肌寒いほどの気候のの中

一週間夏季休業をいただいていたOngoingも8月へ突入です。

前回の展示BOATによる「ウソヒミツbar」
オープニングでは
人工イクラ、究極カニかま、ウソヒミツビール、中身ひみつおにぎりなど
ウソヒミツメニューをご用意させていただきました。
他にも塩バタヤングコーン、モロッコいんげんの味噌マヨソースなど。
いらしてくださってみなさまありがとうございました!

人工イクラキット(食品グレードにかなってます)

 

 

 

 

 

また週末土曜のイベントでも軽食として

ラタトゥイユ
茶卵
アンデスレッドと福岡じゃがいものたらこクリームチーズ焼き
黒酢春雨サラダ
もち麦のタブーリ
ピーマンとナスのオイスターソース炒めなどをご用意させていただきました。

 

 

 

 

お料理に使わせていただいたピカピカお野菜は長野のボヌムテッレさんからご提供いただいたものがたくさん。

過ごしづらい気候が続く日々ですが夏ならではの食べ物ってたくさんありますよね。

そんな夏の楽しみを後押ししてくれるお野菜たちのおかげで元気に過ごしていけそうです。

そして夏季休業あけての 今週は
2018.08.08 [水] - 2018.08.19 [日]
12:00-21:00 定休:月、火 入場料:¥400(セレクト・ティー付き)
開催中。
今週末
11日(土)にはオープニングパーティ
12日(日)にはトークがございます。
ぜひお越しくださいませ!