Art Center Ongoingの1階の主がお伝えするオンゴーイング・カフェの日常
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桜、咲いてきた!
こんばんは。
昨日、井の頭公園に気の早いお花見に行ってきました。
桜、咲いてきています。
公園にいる間にも、だんだん咲いている花が増えてきている気がして、でもそれは錯覚だ、とみんなに言われました。お酒飲んでいたからかしら。でも、増えたように思ったのに。

今週のおすすめメニューをお知らせします。

<カレー>
・タラのココナッツカレー

ふわふわのタラと、ココナツミルクの甘さがよい相性です。


<プレート>
・春菊とベーコンのジェノベーゼ風パスタ

ほろ苦春菊と、マカダミアナッツをペーストにしました。
春のパスタです。


<ケーキ>
・紅茶のふんわりケーキ

アッサムティーの茶葉を細かく挽いて、ケーキに混ぜ込みました。
柑橘ジャムとりんごジャムをこっそり混ぜ込んでいるので、ふんわり、しっとりです。
甘さ控えめ。


今週もよろしくお願いします!!
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