Art Center Ongoingの1階の主がお伝えするオンゴーイング・カフェの日常
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秋雨が本物

雨続きですね。

これは本当に秋雨だという体感がある、
降りやまない秋雨って言う言い回しがよくわかる日々です。

 

秋雨の特徴

「梅雨とは反対に、末期よりも初期の方が雨が強い。(wikipediaより)」

 

らしいです!
末期がたのしみだ!

 

 

 

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さて、今週のおすすめです。

 

curry

・トロピカルカレー

好評につき、先週に引続き!
果物をベースにしているので甘口で食べやすい、けれどスパイスがしっかりきいたカレーです。
挽肉たっぷりで、コク深い味に大満足していただけるはず。

plate

・タプナードの炊き込みご飯プレート

秋と言えば炊き込みご飯。
タプナード(オリーブベースのペースト)ときのこと鶏を白ワインで
もちもちに炊き上げました。
人参ラペ、二種豆のコンフィ添え。

cake

・キャラメルとりんごのケーキ

一緒に煮立てる事でりんごの風味を移したキャラメルと、
青森のりんごが乗った、ずっしりピカピカのケーキです。
りんごの味って、ただごとではない、
本当のりんごを使ったのではないような(?!)
強烈なおいしさが出て、驚きました。

 

 

 

 

 

    ねこのお墨付き!

 

 

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が開催中。
すごいよい展示、見逃したら本当にもったいないです・・・!
ぜひおこしくださいませ〜
土曜日は軽食付きパーティーもございます。
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9月24日 (土) 19:00〜
フィオンのOngoing AIR 滞在報告会

Ongoing AIR(オンゴーイング・アーティスト・イン・レジデンス)第17弾、
スコットランドからやってきたフィオンことFionn Duffy。フィオンが見た日本、東京、そしてオンゴーイングはどんなものだったのか。
お別れパーティーをかねた報告会を開催します。
ぜひ皆様、お気軽にご参加ください。

参加費:1000円(軽食+ワンドリンク付き、入場料込み)
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