Art Center Ongoingの1階の主がお伝えするオンゴーイング・カフェの日常
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初の雨
こんばんは。
今日は私がOngoingスタッフになってから初めての雨の週末でした。
バス、いい感じの路線を見つけた。

さて、今週のおすすめです。

<カレー>
・骨付きチキンカレー

先週に引続き、チキンカレー。
ほろほろに煮込まれてます。

<プレート>
・里芋のニョッキときのこの白いラグー

じゃがいもで作ることの多いニョッキを、里芋で作ってみました。もっちもち。
ミンチにしたきのこと鶏ひき肉で白いラグーと和えます。
付け合わせはサツマイモの柚子はちみつ煮。



<ケーキ>
・紅玉のタタンケーキ

こちらも好評だったので、もういちど。
前回より、りんご増量です。



二階ギャラリーは、明日明後日で展示替え。
カフェとあわせて、どうぞよろしくお願いします。


 
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