Art Center Ongoingの1階の主がお伝えするオンゴーイング・カフェの日常
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すこしずつ、春
こんにちは。
梅が咲いて、ふきのとうや豆が店先に並び始めて、鼻がむずむずしてきて、春が近いです。

まだまだOngoing JACK!!は続いています。
現在は青梅のアートスペース、モデルルームに完全乗っ取られ中。

さて、今週のおすすめメニューです。

<カレー>
・スープキーマカレー

豚と鶏、2種類の挽肉とスパイスが一体となって香ります。
最後にフレッシュミントのみじん切りをトッピングして、香りをさらに追加。




<プレート>
・パプリカと生ハムのパスタ

オーブンでじっくり、皮が丸焦げになるまで焼いたパプリカは甘くてジューシー。


<ケーキ>
・柿のスパイスケーキ

八角の効いたオリエンタルなケーキです。
ジャスミンティーともセットにできます。

今週も、どうぞよろしくお願い致します!
 
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